Le Domaine de Sauzet

Le domaine de SAUZET, a été rénové et restructuré en 1995, par François MASSOL .Il se définit comme" un vigneron de coeur , mais aussi comme un électron libre ".Le régisseur et oenologue du domaine est Muriel ZOLDAN.

Tourné vers l ’ agriculture biologique, les vendanges se font manuellement, en cagettes, avec sélection des grappes sur souche .

Les cuvées portent des noms évocateurs des anciennes parcelles, champ de la tour,de la croix............mais aussi, d ’ autres plus originaux, comme "YIN YANG ", HIC ET NUNC .

Avec seulement quatre autres vins du Languedoc Rousillon, la cuvée 2010 du CHAMP DE L ATOUR, a obtenu 3 étoiles au Guide HACHETTE 2014. C ’est un assemblage de 5 cépages ( syrah,grenache, cabernet-sauvigon, merlot, mourvèdre), élévé pendant 18 mois en barriques de chêne français .

Avec plaisir et respect, je cite le guide "cette cuvée se rapproche de l ’excellence ’ !!! .Je vous invite à le vérifier vous même !.

Le domaine de SAUZET, fait partie avec des domaines voisins , des " VIGNERONS EN SOIE " .

  • Domaine de BLANCARDY à MOULES ET BAUCELS -Domaine de LA DEVEZE à MONTOULIEU . -Domaine de BRUNET au CAUSSE DE LA SELLE. -Domaine des CAIZERGUES à BRISSAC.- Domaine d’ ANGLAS à BRISSAC ;

Ils méritent votre visite .

Coordonnées du domaine de SAUZET

Route de Montoulieu 34190 ST BAUZILLE DE PUTOIS

Tél 04 67 73 34 84

Site internet www.domaine-de-sauzet.fr]

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